美味高汤治腰椎间盘突出症 - 上海仁爱医院骨科

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美味高汤治腰椎间盘突出症

2013-03-26      仁爱健康网       我很赞同(  

常用药膳介绍药膳中,汤或者炖品,因其味道鲜美,且易于入口及消化吸收,疗效显着,乐为患者接受。上海仁爱医院的专家介绍了两种较为简便的调理腰椎间盘突出症的汤。

(1)祛瘀生新汤:三七12g,生地黄30g,大枣4枚,瘦猪肉300g(_2碗)。三七能止血散瘀,消肿定痛;生地黄清热凉血,养阴生津;大枣补脾和胃。三药组成,用于腰部扭挫伤致腰椎间盘突出症患者以及体内有瘀、''积瘀化热、胃纳不佳的患者,有祛瘀生新作用,且三药味甘,配以补‘肾液、充胃汁之瘦猪肉,味道鲜美,乐为患者接受。制法:选精瘦肉去残余筋膜、脂肪后洗净,田七切片,将药材及瘦肉放人砂锅内,加清水1200ml,武火煮沸15分钟后,改用文火煮约60分钟至瘦肉熟烂,·放适量盐调味,饮汤吃肉。‘

(2)三七炖田鸡:三七15g''大枣4枚,田鸡(青蛙)两只约200g。三七止血散瘀、.消肿止痛;大枣补脾和中、益气生津;田鸡能滋阴补虚、清热利水、解毒消痈。三者相合,可用于腰椎间盘突出症术后发热、纳差的患者。体虚畏寒者可加用生姜2~4片,以驱其寒。制法:选肥田鸡每只约100~200g,去皮、头及内脏,洗净后对半切开备用,三七切片,大枣去核。将药材及田鸡肉放人炖盅,注入清水500ml。武火煮沸20分钟后,改用武火慢炖90分钟左右即成。食时放适量盐调味,饮汤吃肉。

以上两种汤,材料也较为方便,营养丰富。对于腰椎间盘突出症患者既可以调理治疗,又可以一饱美味。可谓一举双得。大家不妨一试。当然,如果您对腰椎间盘突出症还有其他需要了解的内容,可以点击下方的在线咨询,或者拨打上海仁爱医院24小时热线电话以获得更多帮助。

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