颈椎病食疗有五方 - 上海仁爱医院骨科

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颈椎病食疗有五方

2011-11-08      仁爱健康网       我很赞同(  

颈椎病主要由于颈椎长期劳损、骨质增生,或椎间盘脱出、韧带增厚,致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压,出现一系列功能障碍的临床综合征。本病属中医学“痹证”范畴。临床辨证主要分为肝肾亏虚、风寒湿痹两种类型。

肝肾亏虚

临床表现颈项疼痛,活动不利,伴头痛、眩晕、耳鸣、视物模糊、腰腿疼痛等,舌质淡红少苔,脉细。

1、葛根煲猪脊骨

配方:葛根30克,猪脊骨500克。

制法:葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。

功效:益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

用法:饮汤食肉,常用有效。

2、桑枝煲鸡

配方:老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。

制法:将鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。

功效:补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。

用法:饮汤食鸡肉。

3、天麻炖鱼头

配方:天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。

制法:将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。

功效:补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。

用法:佐餐食用,隔日1次,可常食。

风寒湿痹

临床表现颈项疼痛,活动不利,椎体压痛,痛连上臂,手指麻木,筋脉拘急,遇寒则剧,得暖则舒,舌质淡,苔白,脉弦。

4、炒蛇片

配方:乌蛇1条。

制法:将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片。烧热锅,放入油,烧至油七成热时,将蛇片倒入锅内翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱段、姜片,继续翻炒至熟透。

功效:祛风散寒,除湿通络。

用法:佐餐食用。

5、川芎白芷炖鱼头

配方:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。

制法:将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。

功效:祛风散寒,活血通络。

用法:佐餐食用,每日1次。

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